Planta de Desdobramento de Gorduras

A divisão é o processo através do qual a hidrólise dos triglicerídeos é realizada, quebrando as moléculas para obter ácido graxo.

O mecanismo desta reação passa por três etapas – o triglicerídeo é sucessivamente transformado em diglicerídeo, monoglicerídeo e glicerina, liberando ácido graxo em cada etapa. A Mectech construiu diversas plantas para divisão térmica sob pressão utilizando água para obtenção de ácidos graxos. É um processo simples, econômico e que não polui o meio ambiente. A Mectech fornece Plantas de Divisão de Gordura com capacidades variando de 30 – 1000 TPD.

Descrição do Processo

• O processo contínuo de divisão de gordura em contracorrente e alta pressão é o método mais eficiente atualmente disponível para hidrólise de gordura. A alta temperatura e pressão utilizadas permitem curto tempo de reação. O fluxo totalmente em contracorrente de água e óleo produz um alto grau de divisão sem necessidade de catalisador. A torre de divisão é o coração do processo.
• A água de processo é introduzida pelo topo e flui para baixo através da fase contínua de óleo em ascensão. Esta é então dispersa com distribuidores eficientes no topo e em intervalos regulares para garantir um GRAU MÍNIMO DE DIVISÃO DE 99%.