A Lecitina é a principal matéria-prima para alimentos e produtos farmacêuticos. A lecitina alimentar geralmente é desoleificada para melhorar sua funcionalidade.
A fração enriquecida com Fosfatidilcolina é um excelente emulsificante em água, e a fração enriquecida com Fosfatidilinositol também é um excelente emulsificante em água e é frequentemente utilizada na indústria de chocolates.
A Lecitina é utilizada na fabricação dos seguintes produtos
A Mectech é uma das melhores fornecedoras de Plantas de Lecitina na Índia e no exterior. Nossa Planta de Lecitina oferece as seguintes vantagens:
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