Uma infinidade de benefícios à saúde colocou o óleo de girassol em milhões de mesas como um dos meios de cozimento mais preferidos na Índia, no exterior e em todo o mundo.

O baixo teor de gorduras saturadas e o alto teor de Vitamina E fazem de sua natureza não volátil o meio de cozimento ideal para frituras. Ele também desfruta de enorme popularidade na indústria cosmética por ser a base para a fabricação de inúmeras formulações cosméticas. Pesquisas científicas posicionaram o óleo de girassol como um agente de destaque na prevenção do câncer. Ele também reduz os níveis de colesterol, melhora a saúde coronária, reduz inflamações e aumenta a energia. É uma poderosa arma na luta da humanidade contra lesões de pele, artrite, feridas de difícil cicatrização, crescimento capilar e muito mais.

Processo de Refino do Óleo de Girassol

Após ser extraído das sementes de girassol, o óleo bruto de girassol é obtido após um processo de refino em múltiplas etapas que também ajuda a alcançar as qualidades mais desejadas após a remoção de substâncias indesejadas.

O seguinte descreve o processo de refino do óleo de girassol em múltiplas etapas:

Neutralização

O óleo bruto é neutralizado como primeira etapa do processo na refinaria de óleo de girassol na Índia. Isso envolve principalmente o tratamento do óleo bruto com um álcali. Em seguida ocorre a separação do sabão para removê-lo do óleo. Água quente é posteriormente utilizada para lavar o óleo separado do sabão, removendo os vestígios de sabão, seguida de um processo de secagem para evaporar a umidade do óleo.

As etapas envolvidas são

  • Condicionamento
  • Neutralização
  • Lavagem
  • Secagem

Branqueamento Contínuo

No processo de branqueamento na planta de óleo de girassol, metais residuais, sujeira, pigmentos de cor, fosfolipídios, compostos aromáticos policíclicos e diversas outras impurezas são eliminados do óleo neutralizado.

O processo em múltiplas etapas envolve:

  • Aquecimento primário
  • Mistura de ácido e argila de branqueamento
  • Aquecimento secundário
  • Branqueamento
  • Filtração

Winterização

Ceras e triglicerídeos saturados, que são bastante visíveis em baixas temperaturas, são removidos nesta etapa.

Desodorização

A desodorização é um processo de arraste a vácuo no qual uma determinada quantidade de vapor é passada por um determinado período através do óleo quente sob baixa pressão.

Este processo envolve:

  • Desaeração
  • Pré-aquecimento
  • Arraste
  • Resfriamento

Vantagem Mectech

A Planta de Refino de Óleo de Girassol da Mectech é projetada sob medida utilizando tecnologias de ponta de última geração para um funcionamento eficaz, eficiente e otimizado, a fim de gerar retornos máximos.

As principais vantagens das máquinas de óleo de girassol da Mectech são:

  • A planta da Mectech não é apenas altamente eficiente em termos energéticos, mas também garante baixo custo de produção para aumentar a lucratividade de nossos clientes.
  • O custo de operação das plantas é muito baixo devido à sua admirável alta eficiência. Como a produção é garantida com a mais alta qualidade exportável, a geração de altos retornos é assegurada.
  • O branqueador é projetado sob medida para eliminar a agitação mecânica e otimizar os processos de produção.
  • Os processos são personalizados para garantir menor consumo de terra de branqueamento e energia, resultando em economia em cada ciclo de produção. Além disso, o branqueamento é realizado em condições ideais de umidade para otimizar ainda mais os processos.
  • O sistema de resfriamento e o cristalizador também são projetados sob medida para alcançar o processo de nucleação em alta temperatura de forma extremamente eficiente, levando à otimização do processo e economia.
  • O teor de cera é reduzido para abaixo de 20 ppm
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